在平凡的中活中創造不平凡

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雖然奶茶不是手藝很好

還是想分享一下我很愛吃的芋頭香菇鹹粥~

跟奶茶一樣喜歡吃鹹粥的朋友可以參考看看

(做菜順序其實我不知道對不對~一切憑感覺辣)

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首先先備料  四~五人份 

白米"兩扣" (台語XD)  絞豬肉適量  蔥or蒜(我是都用過)  蒜頭兩顆~三顆  香菇適量(愛吃多少放多少)

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接下來就是將切好的芋頭跟洗好的白米放在一起

因為是煮粥~所以水量要多一點喔~

(我也不災多少才算剛好~我都目測耶XD)

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倒入些許醬油~

然後放進大同電鍋~

外鍋半碗水

就醬子先煮~

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然後就是備料的準備

蔥or蒜切段   蒜頭切碎  香菇切絲(不要太細喔)

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暴香~

1.先放蒜頭暴香到金黃色  2.放入蔥段or大蒜段 

3.放入絞肉 4.炒到絞肉焦黃(別臭火搭了XD)  5.放入香菇拌炒page.jpg  

6.倒入些許醬油調味拌炒

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炒好後就是這個樣子囉~香味四溢.....香噴噴XD

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接下來就是等店鍋內的芋頭跟白米煮熟...

等等等等....

 

 

 

熟了!!@@~

將事先扮炒好的配料放進鍋內

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就是醬子...

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最後就是隨便"拉拉A".....

就完成辣!!

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奶茶是還會胡椒鹽調一下味道~

比較香~

好辣~看得懂得可以做做看

看不懂的改天來我家給我請XD

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我要拿稀飯去看寶媽ㄉ兒子徐小寶了

跟張小寶差不多大~肺炎住院

好心疼啊!!聽寶媽說他都沒吃啥東ㄒ

所以奶茶就煮鹹粥要帶過去

希望徐小寶會愛吃喔!!

 

張小寶的奶茶麻麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 寶媽
  • 好吃好吃~超好吃~
    我跟寶姨吃去一半
    小寶也有吃喔^^
  • 在感冒失去味覺底下做ㄉ
    超怕不好吃>"<
    還好憑感覺ㄉ味道可以讓你們吃ㄉ爽XD
    徐小寶真乖~阿姨最愛你ㄌ!!

    張小寶的奶茶麻麻 於 2011/04/25 20:09 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這不錯耶
    我來試煮看看>///<呵
  • 黑默~~
    這ㄍ真ㄉ好吃說~很有古早味^O^
    快做給茉茉吃!哈哈!

    張小寶的奶茶麻麻 於 2011/04/25 20:10 回覆

  • Alina
  • 好棒的分享
    我很喜歡!
    因為又在煩晚上要煮什麼來吃XD
    好久沒吃粥
    就這麼決定了!^^"
    謝謝分享喔!
  • DEAR Alina~
    真ㄉㄚ~那我可以期待妳的成果ㄇ~
    哈哈!真ㄉ很不錯吃喔~
    不知道吃啥時吃這ㄍ最簡單ㄌ~
    一點都不費時耶^^
    希望你吃ㄉ開心喔~~

    張小寶的奶茶麻麻 於 2011/04/28 16:03 回覆

  • 小寶麻
  • 看了肚子都餓了>///<
  • DEAR 小寶麻~
    哈!真ㄉ吼~快到晚餐時間ㄌ~
    快去吃飯阿~~我也餓了XD

    張小寶的奶茶麻麻 於 2011/05/05 18:00 回覆

  • fiona5443
  • 我今天要去買材料了啦~
    煮給我女兒的食物已經變不出花樣了
    今天來搞個這個好了!!
    讚ㄟ!!
  • 腳媽~
    加油~哈哈~真ㄉ很好吃~
    主角芋頭也可以換成筍子或是綠色那種長長的豆子..
    也都很好吃喔~
    如果是用綠色那種豆子 就要跟配料一起炒
    不要放進鍋內煮喔~~

    你參考看看囉~
    希望妹妹吃ㄉ開心蛤~~~XD

    張小寶的奶茶麻麻 於 2011/05/11 12:16 回覆